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本校消息(通訊員 王卉卿)11月30日,,教育部教師工作司在湖北省教育廳,組織召開了國家教學名師培養(yǎng)支持工作座談會,。來自全國各地的教學名師匯聚一堂,,共同探討促進教師專業(yè)成長和提升教育教學質(zhì)量的有效路徑。我校餐飲旅游專業(yè)部主任,、國家教學名師,、中國烹飪大師常福曾參加會議并作交流發(fā)言。
常福曾在座談會上介紹了自己的成長歷程,,談到要用專注和堅守賡續(xù)傳承與創(chuàng)新,,用“手藝+工藝”托舉出彩人生與技能強國,用匠心和匠藝力促教學,、文化發(fā)展與行業(yè)勃興,,獲得參會人員的一致好評。作為中國烹飪技藝(楚菜)的傳承人,、第五代鮰魚非遺傳承人,,常福曾2012年入職我校,,十余年潛心培育烹飪技能人才,取得了一些經(jīng)驗與成績,。他指導青年教師6人獲得10余項大獎,,53名學生在全國技能大賽上獲獎,培養(yǎng)了省市各級勞模,、技術(shù)能手16人,,6人成為“湖北省烹飪大師”,4人邁上國家平臺成為“中國烹飪大師”,、“中國面點大師”,,培養(yǎng)出省內(nèi)第一支糖藝隊伍。他表示,,能有幸參加國家教學名師座談會并發(fā)言,,這是對他的鼓勵與鞭策,今后將以此為契機,,更加堅定初心,,躬耕教壇,為社會培養(yǎng)更多烹飪技術(shù)技能人才,。
會議提到要充分發(fā)揮國家教學名師的示范引領(lǐng)作用,,也勉勵各位教學名師珍惜榮譽、再接再厲,,帶動更多教師提升教書育人本領(lǐng),,積極投身教育改革創(chuàng)新實踐。