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王勇老師被IBA國際調酒師協(xié)會授予培訓師
IBA (International Bartenders Association) 國際調酒師協(xié)會是國際公認的唯一的全球性調酒師國際組織，1951年成立于英國，距今已有66年的歷史,。協(xié)會以會員國制組成,目前有正式會員國66個,。而中國于2006年6月1日由中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會ABC（Association Bartenders of China）作為中國唯一代表正式加入了IBA,。
IBA國際調酒師協(xié)會中國首批培訓師
第一排（左——右）：中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會華會長李寶華,、副秘書長湯鑫、會員程逆,、副會長袁君梅,、副秘書長林龍貴、副秘書長孟凡哲
第二排（左——右）：中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會副秘書長歐陽井軍,、黃鑫,、王勇、國際調酒師協(xié)會秘書長Mr Derrick Li,、黃剛,、張橋
2018年10月31日至11月4日，在廣東深圳美倫會所，來自中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會ABC的11位調酒專家評委,，通過為期一周的國際調酒師培訓師課程的理論學習和實操訓練,，順利通過了基本技能測試和專業(yè)理論考核，獲得IBA國際調酒師協(xié)會認證授予的國際調酒師培訓師資格證書,，成為中國大陸首批國際調酒師培訓師,。
本次培訓班由IBA國際調酒師協(xié)會組織，由中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會ABC承辦,，授課教師由國際調酒師協(xié)會秘書長Mr Derrick Li擔任，課程圍繞"Mise En Place,、Mix/Prepare Drinks,、Serve Bottle and Draught Beer、Served Mixed Drinks,、Proude Bottled Service,、Prepare and Service Flambe Drinks、Maintain Bar Area and Perform Closing Duties"七大主題展開,，課程專業(yè)性強,，理實一體。參訓專家評委經(jīng)過一周的培訓學習,，紛紛表示收獲頗多,，不僅豐富了專家評委的國際調酒專業(yè)知識，也有助于提高調酒培訓的國際化教育教學水平和實踐操作能力,，促進了調酒培訓與國際的接軌,，為中國調酒培訓國際化打下了基礎。
IBA國際調酒師協(xié)會秘書長MR Derrick授予王勇老師獎杯和證書
據(jù)參訓學員中國酒類流通協(xié)會調酒師專業(yè)委員會副秘書長,、武漢調酒師協(xié)會秘書長,、武漢市第一商業(yè)學校高級工程師王勇老師介紹：目前湖北省職業(yè)院校開辦酒店管理專業(yè)有80多所，基本上都開設了調酒專項課程,，目前職業(yè)院校教師只能講授調酒的理論知識,，而調酒實操課程基本上都聘請酒店企業(yè)專業(yè)人員擔任，不利于學生理論與實踐的有效融合,，更談不上國際化調酒人才的培養(yǎng),；通過這次IBA國際調酒師協(xié)會培訓師的學習，武漢調酒師協(xié)會和武漢市第一商業(yè)學校將填補我省職業(yè)院校酒店管理專業(yè)調酒師資國際化的空白,。
《餐飲旅游工作部》供稿
