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2019年"湖北工匠杯"技能大賽—調(diào)酒師&咖啡師決賽圓滿落幕
9月22日上午,，2019年"湖北工匠杯"技能大賽—調(diào)酒師&咖啡師決賽在武漢市第一商業(yè)學校圓滿落幕。省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心副主任曾九洲,、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會秘書長劉現(xiàn)林、武漢市第一商業(yè)學校校長查筠,、省常福曾技能大師工作,、省熊培芳職工勞模創(chuàng)新工作室、調(diào)酒師決賽裁判長萬玉梅和咖啡師裁判長江月明出席開幕式,。
本次調(diào)酒師&咖啡師比賽為省級二類競賽，由省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心,、湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會主辦,。競賽內(nèi)容按照國際高級調(diào)酒師&高級咖啡師標準,，結(jié)合我省調(diào)酒&咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，分應(yīng)知理論考試和應(yīng)會技能操作2個部分,，其中調(diào)酒師技能包含雞尾酒裝飾物制作,、抽簽雞尾酒調(diào)制和花式動作技能展示3個模塊，咖啡師技能包含單品咖啡制作和創(chuàng)意咖啡制作2個模塊,。
本次調(diào)酒師&咖啡師競賽共有來自12個市州（林區(qū)）的61名選手參賽,。經(jīng)過激烈角逐，來自武漢市第一商業(yè)學校的王勇和況野老師獲得調(diào)酒師&咖啡師競賽一等獎第一名,。對獲得第1名的選手,，報省人力資源和社會保障廳核準后，授予"湖北省技術(shù)能手"榮譽稱號,。
本屆調(diào)酒師&咖啡師職業(yè)技能大賽是貫徹技能強省戰(zhàn)略,，大力弘揚工匠精神，正確引導(dǎo)我省調(diào)酒師&咖啡師技能競賽與國標對標接軌,。對加快培養(yǎng)和選拔我省調(diào)酒師&咖啡師高水平人才,，提升調(diào)酒師&咖啡師從業(yè)人員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，傳承和弘揚湖北特色調(diào)酒&咖啡文化走出湖北,、走向全國,、邁入國際，為廣大選手搭建了一個展示技能,、匠心筑夢的良好平臺,。
